Αλάτι Ιμαλαΐων, ποια είναι τα οφέλη;

Αλάτι Ιμαλαΐων, ποια είναι τα οφέλη;

Το αλάτι Ιμαλαΐων, δεν είναι ξεχωριστό μόνο για το υπέροχο ροζ χρώμα που το χαρακτηρίζει. Εκτιμάται, ότι συγκριτικά με το κοινό αλάτι που χρησιμοποιούμε και έχουν αφαιρεθεί τα επιπλέον ορυκτά, το αλάτι Ιμαλαΐων είναι...

Πικάντικο και δυναμωτικό πρωινό με μπαχαρικά και βότανα!

Πικάντικο και δυναμωτικό πρωινό με μπαχαρικά και βότανα!

Το πρωινό είναι γεύμα το οποίο δεν πρέπει ποτέ να παραλείπεται! Προσφέρει ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε σε όλες τις απαιτήσεις της ημέρας και θρέφει τον οργανισμό μετά από το βραδινό ύπνο. Η συνταγή που παρουσιάζουμε με μπαχαρικά και βότανα είναι...

Μπαχαρικά, πως γίνεται η σωστή συντήρηση;

Μπαχαρικά, πως γίνεται η σωστή συντήρηση;

Τα μπαχαρικά, στην πραγματικότητα δεν έχουν ημερομηνία λήξης και αυτό είναι ένα πολύ θετικό στοιχείο, καθώς δεν χρησιμοποιούμε καθημερινά όλα τα μπαχαρικά της κουζίνας μας. Υπάρχουν μπαχαρικά που δεν θα χρησιμοποιηθούν για μέρες ακόμα και μήνες. Βέβαια, το γεγονός ότι τα ίδια τα μπαχαρικά δεν έχουν ημερομηνία λήξης, δε σημαίνει ότι τα ευεργετικά συστατικά τους και το άρωμα τους δεν έχει! Όταν ένα μπαχαρικό δεν αποθηκεύεται σωστά...

Μπαχαρικά που κάθε κουζίνα πρέπει να έχει!

Μπαχαρικά που κάθε κουζίνα πρέπει να έχει!

Κάθε μάγειρας, μαγείρισσα, νοικοκυρά και νοικοκύρης, ακόμα και αν η κατανάλωση δεν γίνεται συχνά, πρέπει να λάβει υπόψη του τη σημαντικότητα που έχουν τα μπαχαρικά, χρήσιμα όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στη ζαχαροπλαστική! Παρακάτω σας παραθέτουμε τα βασικά μπαχαρικά που κάθε κουζίνα πρέπει...

Λικέρ με βότανα ginger για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας!

Λικέρ με βότανα ginger για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας!

Δεν φαντάζεστε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε το δικό σας λικέρ με διάφορα βότανα που σας αρέσουν, και να το απολαμβάνετε στο σπίτι σας ή να το κάνετε ένα ιδιαίτερο δώρο! Το ginger όταν εκχυλίζεται ώστε να γίνει λικέρ, αφήνει μια πικάντικη και ευχάριστη γεύση, ενώ παράλληλα είναι πολύ καλό χωνευτικό.

Το λικέρ ginger μπορεί να προσφερθεί από μόνο του ως ποτό, να προστεθεί σε ανθρακούχο οίνο, σε κοκτέιλ, ακόμα και...

Αφροδισιακά μπαχαρικά και βότανα!

Αφροδισιακά μπαχαρικά και βότανα!

Υπάρχουν μπαχαρικά και βότανα τα οποία θεωρούνται αφροδισιακά από πολλούς πολιτισμούς από την αρχαιότητα. Αξιοσημείωτο είναι ότι ακόμα και σήμερα θεωρούνται αγαπημένα αφροδισιακά!

Τα σημαντικότερα από αυτά είναι τα παρακάτω:

Το κακάο, διεγείρει τον οργανισμό ενεργοποιώντας ορμόνες που προκαλούν αίσθημα χαράς και ικανοποίησης...

Μπαχαρικά και βότανα για έντονο μαύρισμα!

Μπαχαρικά και βότανα για έντονο μαύρισμα!

Ένα σημαντικό συστατικό για επιτυχημένο μαύρισμα, είναι η ριβοφλαβίνη, δηλαδή βιταμίνη Β2. Θα τη συναντήσουμε σε μεγάλη περιεκτικότητα κυρίως σε συγκεκριμένα είδη ψαριού και αμύγδαλα, αλλά η σημαντικότερη πηγή είναι τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά! Η πλειοψηφία των μπαχαρικών...

Μπαχαρικά και βότανα στη διατροφή των παιδιών!

Μπαχαρικά και βότανα στη διατροφή των παιδιών!

Τα βότανα και τα μπαχαρικά μπαίνουν στη διατροφή ενός βρέφους πολύ νωρίτερα από όσο φανταζόμαστε, μέσω του θηλασμού, καθώς «χρωματίζει» το μητρικό γάλα! Ακολουθώντας πάντα την συμβουλή των παιδιάτρων, όταν το βρέφος έχει κλείσει τον όγδοο μήνα, μπορεί να ξεκινήσει να βάζει στη διατροφή του ευεργετικά μπαχαρικά και βότανα! Ο λόγος για τον οποίο δεν προτείνεται νωρίτερα, είναι καθαρά επειδή το πεπτικό σύστημα ενός μωρού...

5 μπαχαρικά ιδανικά για την επιδερμίδα!

5 μπαχαρικά ιδανικά για την επιδερμίδα!

Σύμφωνα με μελέτες, πολλά μπαχαρικά περιέχουν μεγάλες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά, πέραν της προσφοράς για την διατήρηση της υγείας μας και την πρόληψη ασθενειών, προστατεύουν αποτελεσματικά και σημαντικά την επιδερμίδα, τόσο από ελεύθερες ρίζες, όσο από την ζημιά που προκαλείται από την έκθεση στον ήλιο. Παρακάτω, σας παραθέτουμε τα 5 καλύτερα μπαχαρικά...

Παγωμένο τσάι με βότανα και μπαχαρικά!

Παγωμένο τσάι με βότανα και μπαχαρικά!

Το παγωμένο τσάι, γνωστό και ως αφέψημα, προσφέρει πολλές επιλογές σε γεύση αλλά και σε οφέλη για την υγεία μας! Φέτος το καλοκαίρι, γιατί να παραμείνουμε στο ήδη γνωστό και συνηθισμένο έτοιμο τσάι; Μπορούμε να κάνουμε συνδυασμούς με μπαχαρικά και βότανα σε υπέροχες γεύσης που θα μας συναρπάσουν και...

Επιλεγμενα Μπαχαρικα και Βοτανα

Μερκούρογλου, ποιοτικά μπαχαρικά και βότανα απο το 1926.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

© 2024 Μπαχαρικά Μερκούρογλου | Κατασκευη Ιστοσελιδων Web Builders