Τα βότανα και τα μπαχαρικά μπαίνουν στη διατροφή ενός βρέφους πολύ νωρίτερα από όσο φανταζόμαστε, μέσω του θηλασμού, καθώς "χρωματίζει" το μητρικό γάλα! Ακολουθώντας πάντα την συμβουλή των παιδιάτρων, όταν το βρέφος έχει κλείσει τον όγδοο μήνα, μπορεί να ξεκινήσει να βάζει στη διατροφή του ευεργετικά μπαχαρικά και βότανα! Ο λόγος για τον οποίο δεν προτείνεται νωρίτερα, είναι καθαρά επειδή το πεπτικό σύστημα ενός μωρού, έχει διαταραχές το διάστημα των προηγούμενων μηνών και όχι τόσο από φόβο αλλεργικής αντίδρασης.

Πάντα ξεκινάμε με τον κανόνα των τεσσάρων ημερών όπως και με τις τροφές, κάθε τέσσερις μέρες, προσθέτουμε και μια καινούρια γεύση στη διατροφή του βρέφους. Καθώς το αλάτι και η ζάχαρη είναι μια κακή επιλογή σε αυτή την ηλικία, τα μπαχαρικά δίνουν ασφαλή λύση και γεύση.

Ποια όμως είναι τα μπαχαρικά και τα βότανα τα οποία είναι ασφαλή και παράλληλα ευεργετικά για το παιδί μας;

Η βανίλια στη φυσική της μορφή, η κανέλα, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, το γλυκάνισο και η μέντα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση!

Το πιπέρι, το σκόρδο σε μορφή σκόνης, το δεντρολίβανο, ο βασιλικός, η ρίγανη, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, ο άνηθος και το ξύσμα λεμονιού είναι κάποια από το μπαχαρικά και τα βότανα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δώσετε γεύση χωρίς αλάτι!

Αν μάλιστα ανήκετε στους λάτρεις των μπαχαρικών στην κουζίνα σας, είναι σημαντικό το νέο μέλος της οικογένειας να έχει συνηθίσει τα βασικά μπαχαρικά, ώστε όταν φτάσει σε ηλικία που μπορεί να τρώει στερεές τροφές, να δεχτεί εύκολα τόσο την οικογενειακή διατροφή όσο και την γεύση!