ΠΙΠΕΡΙ ROSE BRAZILIA STANDAR
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές
Περιγραφή
Το ροζ πιπέρι είναι καρπός ενός θάμνου που συγγενεύει με την οικογένεια των πιπεριών. Έχει προέλευση τη Λατινική Αμερική , τις Η.Π.Α , τις Μπαχάμες και τη Νότια Αφρική. Είναι πολύ αρωματικό αλλά θέλει πολύ προσοχή στη συντήρησή του γιατί είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και η εξωτερική του φλούδα σπάει πολύ εύκολα. Είναι λιγότερο καυτερό από άλλα είδη πιπεριών και αναδύει γλυκά αρώματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψάρια, ριζότο, λευκά κρέατα, σαλάτες αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
