ΚΟΥΜΠΕΜΠΑ (CUBEBA FRUCTUS)
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές
Περιγραφή
Το κουμπέμπα είναι πιπέρι το οποίο ανήκει στην ίδια ομάδα φυτών με το κοινό πιπέρι. Καλλιεργείται στην Ιάβα και τη Σουμάτρα. Η μόνη διαφορά με το μαύρο πιπέρι είναι ότι το κουμπέμπα στη βάση του έχει μικροσκοπικό κοτσάνι. Χρησιμοποιείται στο κλάδο της μαγειρικής ως μπαχαρικό αλλά και στο τομέα της βοτανοθεραπείας ως αιθέριο έλαιο. Είναι ηρεμιστικό , χαλαρωτικό , αντικαταθληπτικό , αντιφλεγμονώδες.
