ΓΚΑΡΑΜ ΜΑΣΑΛΑ
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές
Περιγραφή
Το γκαράμ μασάλα είναι ένα από τα σημαντικότερα μίγματα μπαχαρικών της κουζίνας της βόρειας Ινδίας. Δεν υπάρχει μια ενιαία συνταγή : τα μίγματα διαφέρουν αναλόγως με τις περιοχές και τα γεύματα. Ένα γκαράμ μπορεί να αποτελείται από δυο , τρία ή και περισσότερα μπαχαρικά. Το μασάλα χρησιμοποιείται πάντα με μέτρο και μπορεί να μαγειρευτεί με το φαγητό ή να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος. Τα θερμαντικά συστατικά του γκαράμ μασάλα ανοίγουν την όρεξη , βοηθούν τη πέψη και αποτρέπουν τα φουσκώματα και τους πόνους του στομαχιού.
