Οι περισσότεροι από εμάς ίσως δεν γνωρίζουμε ότι το ήπαρ (συκώτι) είναι το μεγαλύτερο όργανο και ο μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος. Εκτελεί πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό μας, που έχουν επίπτωση σε κάθε ιστό και είναι όλες απαραίτητες για να συντηρηθούμε στη ζωή. Το συκώτι συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου, στον μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών, στην εξουδετέρωση και αποβολή τοξικών για τον οργανισμό ουσιών, στη σύνθεση ένζυμων και εξειδικευμένων πρωτεϊνών όπως επίσης και στην άμυνα του οργανισμού. Είναι επίσης ένα «φίλτρο» των κοιλιακών οργάνων, αφού δέχεται το αίμα από όλες τις φλέβες της κοιλιάς.

H καλή κατάσταση του ήπατος δεν απαιτεί μεγάλες θυσίες, αλλά σίγουρα υπάρχουν καταστάσεις που το κουράζουν και το φθείρουν και άλλες που το «ξεκουράζουν» και το διατηρούν σε καλή κατάσταση.

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής επιβαρύνει συνολικά τον οργανισμό και ιδιαίτερα το ήπαρ. Η υιοθέτηση μερικών απλών συνηθειών στα πλαίσια της καθημερινότητας θα βοηθήσει όχι μόνο το ήπαρ να κάνει σωστά τη δουλειά του, αλλά συνολικά την καλή υγεία του οργανισμού. Παρακάτω ακολουθούν τρόποι για την καλή διατήρηση της υγείας του ήπατος.

- Προστατέψτε το ήπαρ σας από ιούς και μολύνσεις. Κάποιες ιογενείς λοιμώξεις που μπορεί να προκληθούν από μολυσμένα τρόφιμα ή νερό μπορεί να προσβάλουν έντονα το ήπαρ και να προκαλέσουν μέχρι και ηπατίτιδα A. Mην καταναλώνετε φρούτα με τη φλούδα και ωμά λαχανικά όταν δεν είστε σίγουροι ότι έχει προηγηθεί σχολαστικό πλύσιμο ή μην πίνετε νερό που δεν γνωρίζετε την προέλευσή του.

- Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές. Οι λιπαρές τροφές δεν επηρεάζουν μόνο τα κιλά μας αλλά και το ήπαρ μας. Να αποφεύγετε τα βαριά φαγητά και τα λιπαρά γλυκά. H υγιεινή διατροφή και η άσκηση, που συντελούν στην απώλεια βάρους και στη γενικότερη καλή φυσική κατάσταση, βοηθούν το ήπαρ να εκτελεί χωρίς προβλήματα τις ζωτικές του λειτουργίες.

- Αποφύγετε το αλκοόλ. Αν πίνετε συστηματικά έως πολύ τότε υπάρχει κίνδυνος το αλκοόλ να αποβεί τοξικό για το ήπαρ σας. Έρευνες έχουν δείξει ότι η συνετή κατανάλωση αλκοόλ είναι 1 ποτήρι την ημέρα ώστε η λειτουργία του ήπατος να είναι καλύτερη.

- Η πολυφαρμακία. Τα πολλά φάρμακα και η λήψη τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να βλάψουν το ήπαρ. Καλό θα είναι να παίρνετε τα φάρμακα που σας έχει χορηγήσει ο γιατρός και όχι παραπάνω από τη συνιστώσα δοσολογία.

- Λαμβάνετε συμπληρώματα ενίσχυσης της ηπατικής λειτουργίας. Από τα συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της λειτουργίας του ήπατος, αυτά με γαϊδουράγκαθο είναι το πιο δημοφιλή, καθώς η υπερτροφή αυτή έχει ευρέως ερευνηθεί από τα αρχαία χρόνια. Περισσότερες από 700 επιστημονικές μελέτες έχουν δημοσιευθεί σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά που αφορούν τα εκχυλίσματα σιλύβου-γαϊδουράγκαθου. Τα αποτελέσματα δείχνουν δράσεις πολλαπλών λειτουργιών και πολλαπλών φαρμακολογικών στόχων. Η δραστική ουσία του γαϊδουράγκαθου είναι η σιλυμαρίνη, ένα μείγμα φλαβονολιγνανών, το οποίο αποτελεί την καθοριστική αιτία για την αποτοξινωτική δράση του βοτάνου και στο οποίο οφείλει την αποτελεσματικότητά του. Οι καρποί του γαϊδουράγκαθου αποτελούν τη μοναδική πηγή σιλυμαρίνης σε ολόκληρο το φυτικό βασίλειο. Βοηθά στην αναγέννηση των κατεστραμμένων ηπατικών κυττάρων και μεγάλων τμημάτων ιστών, ενεργοποιώντας την πρωτεϊνική σύνθεση στα ηπατικά κύτταρα με την αύξηση της δραστηριότητας του γενετικού υλικού (DNA-RNA). Παράλληλα, προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα, εμποδίζοντας τις τοξίνες να εισχωρήσουν σ ’αυτά και εξουδετερώνοντας τις τοξίνες που έχουν ήδη εισχωρήσει.